Curiosidades e Benefícios da Vitamina C
A vitamina C é um dos nutrientes mais famosos pelos seus benefícios para a saúde, sendo ingerida como suplemento para manter a imunidade alta e evitar gripes e resfriados. Mas o que as pessoas talvez não saibam é que essa vitamina é muito versátil para nosso corpo e possui muitos outros benefícios além de auxiliar o sistema imunológico.
Mas o que é a Vitamina C?
A vitamina C é um composto chamado de ácido L-ascórbico não produzida pelo nosso organismo, o que significa que precisamos ingeri-la através da alimentação ou suplementação. Ela está presente em frutas e verduras e deve ser consumida diariamente, uma vez que o corpo humano não armazena essa vitamina eliminando-a na urina.
Sobre a absorção da vitamina C no organismo
Como todo composto, não adianta o consumo diário dessa vitamina se nosso corpo não a absorver. Mas um fato curioso sobre isso é que essa absorção acontece em uma relação inversa de consumo. Ou seja, quanto mais vitamina C na mesma dose, menor é a sua absorção.
A dose ideal de consumo é em torno de 100mg, pois nesse valor será absorvido de 80 a 95% do composto, e que ela seja ingerida em pequenas doses ao longo do dia. Por isso, a recomendação é consumir alimentos ricos em vitamina C em todas as refeições.
Suplementos de vitamina C
Quando não ingerimos a quantidade necessária de vitaminas através da alimentação é recomendado o uso de suplementos vitamínicos. No caso da vitamina C a opção mais conhecida são os comprimidos efervescentes, mas as capsulas manipuladas tem ganhado muito mais espaço por serem feitas nas dosagens recomendadas pelo médico e pode vir combinada com outros compostos como o zinco, que potencializa ainda mais seu efeito sobre nosso sistema imunológico.
Principais benefícios da vitamina C
- Função antioxidante:
Através de sua ação antioxidante, a vitamina C é capaz de diminuir ou neutralizar os efeitos dos radicais livres, substâncias produzidas pelo corpo humano e é responsável por muitas doenças crônicas como por exemplo o câncer.
- Saúde dos olhos
Os olhos também são vítimas dos radicais livres e recebem muita proteção da vitamina C, que ajuda na prevenção de doenças como a catarata.
- Pele, unhas e cabelos
A vitamina C é uma forte aliada da beleza. Isso porque seus efeitos antioxidantes ajudam a combater o envelhecimento, principalmente da pele. O consumo diário dessa vitamina ajuda na produção de colágeno e proteínas, retardando o aparecimento de rugas e fortalecendo unhas e cabelos.
- Combate os efeitos do estresse
Acredita-se que a vitamina C é capaz de diminuir o nível de cortisol no organismo, hormônio estimulado por situações de estresse.
- Queima de gordura
A vitamina C é um composto muito indicado para quem quer perder peso. Estudos indicam que a queima de gordura no organismo é maior em pessoas com bons níveis dessa vitamina. Mas não podemos esquecer que seu uso não é responsável direto pela perda de peso e os efeitos só são sentidos se acompanhados de exercícios físicos regulares e uma alimentação balanceada.
Excesso de vitamina C no organismo.
Apesar de todos os benefícios citados, alguns médicos alertam que o consumo em excesso de vitamina C pode trazer problemas de saúde. Segundo especialistas, utilização de doses elevadas desse composto podem ocasionar distúrbios gastrointestinais e até mesmo formação de pedras nos rins.
Por isso é muito importante acompanhamento de seu médico na hora de suplementar a alimentação, ele irá avaliar a necessidade e prescrever doses corretas que podem ser manipuladas para uso seguro.